RÕÕMSAKS TEGEVAD TOIDUD (artikkel)
* ANANASS- aitab inimorganismi valkude ainevahetuses, puhastab verd ja aktiviseerib immuunsüsteemi. Ananassid sisaldavad tsinki, kaltsiumi ja magneesiumi, mis omakorda aitavad rahustada närvisüsteemi ning ravida või ennetada depressiooni. Et tsink tõstab ka libiidot, ei soovitata ananassi ainult depressiivsetele, vaid ka armunud inimestele.
* BANAANID- on äärmiselt unikaalne puuvili, mida võib nimetada “õnne narkootikumiks”. Inimesed, kes iga päev selle puuviljaga maiustavad, tunnevad end varsti tunduvalt paremini ja õnnelikumana. Lisaks õnnetunde andmisele vähendab banaan valu, parandab mälu ja kustutab näljatunnet.
* PIIM- piim ja piimasaadused on jällegi väga erilise keemilise koostisega toiduained, mida peaks talvemasenduses kindlasti tarbima. Piimavalk sisaldab just vastavaid mikroelemente ja aminohappeid, mis aitavad võidelda depressiooniga. Kes just rõõsa piima fänn ei ole, söögu jäätist ja meeleolu paranemine on garanteeritud.
* KALKUNILIHA- selle linnu liha on organismile hästi omastatav ning pealegi väga maitsev, lisaks sellele annab energilisust ja reipust kogu päevaks.
* KALA- kui olete kurb ja väsinud, sööge kindlasti kala, sest kalas, eriti rasvases, leiduvad rasvhapped on äärmiselt kasulikud meie ajule ja närvisüsteemile. Eriti kasulikud on heeringas, skumbria, stauriid, sardiin, tuun, lõhe ja kindlasti ka tursamaks ja kalamaksaõli. Need, kes kala kohe kuidagi ei armasta, peaksid talvisel ajal kindlasti kalamakasaõli kapsleid manustama.
* ÕLU- kesvamärjukene sisaldab tsinki, magneesiumi ja rauda. Õllepärm on aga väga rikas B-grupi vitamiinide poolest. Sellist vitamiinide kombinatsiooni kui õlles, ei leidu üheski teises toiduaines. B-grupi vitamiinid on hädavajalikud närvisüsteemi ja aju normaalseks tööks. Mõõdukas õllejoomine on seega hädavajalik, kuid jällegi, kes õlut ei armasta, ostku õllepärmi tablette.
* TOIDUÕLI- parim oleks rafineerimata õli, kuid seda pole nii lihtne kaubandusest leida. Tuleb leppida oliivi- ja rapsiõliga, mis igati kättesaadavad.
* PÄHKLID- kõik pähklid on rikkad “antidepressandi” magneesiumi poolest. Mandlid ja arahhis sisaldavad ka B1 vitamiini, mis on eriliselt tähtis aine ajurakkudele. Kui B1 vitamiini organismis napib, tekib meeletu väsimus, ärrituvus, alaline unustamine ja kontsentreerumisraskused. Peotäis pähkleid annab hea enesetunde, töövõime, meeleolu ja elujõu.
* ShAMPINJONID- esimesed kirjapanekud nende seente kasvatamisest pärinevad aastast 1550 ühe kloostri kroonikast. Mitte ainult hea maitse, vaid ka palju väärtuslikke mikroelemente teevad neist kasuliku ja vajaliku toiduaine, eriti neile, kes tunnevad end väsinuna ja on pidevas stressis. Kuigi seleen, mida shampinjonid sisaldavad, pole eluliselt vajalik mikroelement, aitab see siiski stimuleerida immuunsüsteemi, alandab närvilisust ja ärrituvust.
* TOMATID- ammustel aegadel nimetati tomateid armastuse õunteks või paradiisi õunteks. Sellisteks nimetusteks oli ka põhjust! Tomatid sisaldavad suurel määral “õnnehormooni”, serotiini, lisaks sellele ka tsinki, kaltsiumi, magneesiumi ja B-grupi vitamiine, mis teeb sellest asendamatu aedvilja meie igapäevasel toidulaual.
* PAPRIKA- maitse ja teravuse saab paprika alkaloididest, mis tõstavad toonust. Lisaks on paprikas küllaldaselt C-vitamiini, mis on talvisel viiruste ajal samuti oluline.
* ShOKOLAAD- see on ilmselt kõigile tuntud maius, mille abil saab igal hetkel ja olukorras oma tuju tõsta. Jälgima peab aga seda, et ei tekiks sõltuvust, sest shokoholism ei ole meie figuurile kohe kindlasti kasulik, lõpptulemusena ka tervisele. Iga asja tarbimisel on oluline mõõdukus! Shokolaadis on kakaooad ja suhkur, mis on põhilised, mis tuju aitavad tõsta.
* ROHELINE TEE- rohelise tee kasulikkusest tehti esimene ettekanne Vatikanis juba XIII sajandil ühe munga poolt, seega pole midagi uut siin päikese all, sest viimastel aastatel on ka meil pööratud suurt tähelepanu just rohelisele teele ja selle kasulikkusele. Aminohapete hulk on sama kõrge kui shokolaadis, lisaks on selles toniseerivas joogis palju alkaloide ja antioksüdante.
/A.Oja/
